น้ำพริกเต้าหู้ยี้เจ

ส่วนผสม น้ำพริกเจ

• เต้าหู้ขาว 1/2 ก้อน
• เต้าหู้ยี้ห่อใบไผ่ 1 ก้อน
• พริกขี้หนู 10 เม็ด
• น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว 1 ลูก
• มะเขือพวง
• ผักสดตามชอบ

วิธีทำน้ำพริกเจ

1. ลวกเต้าหู้ขาวในน้ำเดือด ใช้ครึ่งก้อน หั่นให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ล้างพริกขี้หนูแล้วเอาใส่ครกตำพอหยาบ ๆ ใส่เต้าหู้ยี้ลงไปบดให้ละเอียด ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไป ตามด้วยเต้าหู้ขาว
3. เติมน้ำของเต้าหู้ยี้ลงไป ตำเบา ๆ ให้เข้ากัน บีบมะนาว ชิมรส แต่งด้วยมะเขือพวง เพิ่มความสวยงาม

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

คุณอาจจะใช้ป้ายกำกับและคุณสมบัติHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>